Clermont-Ferrand : l'approvisionnement en produits frais et locaux, c'est possible !

Face à la fermeture de nombreux marchés dans la région, la Ville de Clermont-Ferrand a recherché des solutions alternatives pour aider les producteurs locaux et l'approvisionnement en produits frais des Clermontois. Tour d'horizon...

Halle Saint-Joseph

Si la Halle gourmande Saint-Pierre est restée ouverte, car elle est considérée comme un supermarché répondant aux mesures sanitaires indispensables, la Halle Saint-Joseph a rouvert ses portes vendredi 3 avril. Dans un premier temps, l'objectif est d'ouvrir trois fois par semaine pour proposer aux Clermontois et aux producteurs un système de drive local. Le retrait de paniers commandés à l'avance se fera le mardi après-midi, de 14h à 18h, et le jeudi et le vendredi matin de 8h à 12h (sous réserve d'un accord avec les producteurs).

La Ville a travaillé au respect des conditions sanitaires strictes désormais précisées, pour assurer la sécurité des commerçants et des clients. Grâce notamment à l'association la Jonquille mais également à l'ensemble des producteurs habituellement présents sur tous les marchés clermontois, la Halle Saint-Joseph va se transformer en véritable halle des Producteurs. Un recensement des producteurs locaux souhaitant participer à cette initiative est en cours. Ils sont invités à se rapprocher du service Halles et Marchés de la ville : producteurs@ville-clermont-ferrand.fr

Une carte interactive d'identification des commerces ouverts

De nombreux commerçants, face à la fermeture de leur magasin, proposent maintenant un système de livraison à domicile ou de drive des marchandises commandées à l'avance. Afin d'encourager cette démarche et permettre aux Clermontois de les connaître, la Ville de Clermont-Ferrand a décidé de créer une cartographie de ces commerces, consultables sur le site internet de la ville : à partir du 6 avril, la carte sera consultable sur www.clermont-ferrand.fr

Cette carte recensera également les commerces restés ouverts : pharmacies, boulangeries...

Des initiatives de proximité...

Pour l'instant, aux Gravouses et à Montferrand, les associations et comités de quartier s'organisent pour proposer un point de livraison aux producteurs locaux. La Ville de Clermont-Ferrand accompagne ses initiatives avec un rôle de conseil dans la mise en œuvre des consignes de sécurité sanitaire strictes et dans la communication aux Clermontois de ses nombreuses initiatives. Les associations et comités de quartier sont invités à se rapprocher de la mission commerce de la Ville : producteurs@ville-clermont-ferrand.fr

Recenser les distributeurs en circuits courts

Avant cette crise sanitaire, de nombreux dispositifs de distribution en produits frais et locaux existaient déjà à Clermont-Ferrand (type : Max et Lucie, Locavor, la Ruche qui dit oui...). Si vous n'avez pas encore été contactés par la mission commerce, vous pouvez être recensé en envoyant un mail à : producteurs@ville-clermont-ferrand.fr